Um das Immunsystem zu stärken, greifen viele nicht mehr nur auf eine gesunde Ernährung zurück. Es gibt mittlerweile zahlreiche Nahrungsergänzungsmittel, die als Ergänzung zur Ernährung dienen sollen. Doch welche von ihnen erfüllen wirklich ihre Versprechen und unter welchen Umständen? Viele Menschen sehen sich insbesondere während der Herbst- und Wintermonate mit dieser Frage konfrontiert.
L-(+)-Ascorbinsäure, auch bekannt als Vitamin C, ist sicherlich das populärste Mittel zur Stärkung des Immunsystems. Tatsächlich leistet es viel für unseren Körper, indem es freie Radikale bindet. Diese Radikale können wichtige Bestandteile unseres Körpers wie Blutgefäße, Proteine und Fette irreparabel schädigen. Da Vitamin C wasserlöslich ist, kommt es in der Regel nicht zu einer Überdosierung. Unser Körper scheidet Überschüssiges einfach aus, außer bei Menschen mit Stoffwechselerkrankungen, bei denen medizinischer Rat eingeholt werden sollte, bevor sie zu Nahrungsergänzungsmitteln mit Vitamin C greifen.
Ein weiterer wichtiger Stoff ist Vitamin D. Die Vorstufe von Vitamin D, 7-Dehydrocholesterin, befindet sich in größeren Mengen in bestimmten Schichten der menschlichen Haut. Durch Sonneneinstrahlung wird es in Vitamin D umgewandelt. In unseren Breiten leiden daher viele Menschen während der Wintermonate an Vitamin-D-Mangel. Gerade zu dieser Zeit kann es sinnvoll sein, die Zufuhr dieses Stoffes zu erhöhen, beispielsweise durch den Verzehr von Fettfischen wie Aal, Hering und Thunfisch oder durch die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln.
Bei ungewöhnlicher Müdigkeit, brüchigen Finger- und Fußnägeln sowie Hauterkrankungen kann es ratsam sein, die Eisenzufuhr zu erhöhen. Eisen ermöglicht es den roten Blutkörperchen, Sauerstoff aufzunehmen und im gesamten Blutkreislauf zu verteilen. Sowohl unsere Körperzellen als auch unsere Muskeln benötigen Sauerstoff, um Energie zu gewinnen. Bevor jedoch zusätzliches Eisen zugeführt wird, sollte unbedingt medizinischer Rat eingeholt werden, um einen möglichen Eisenmangel abzuklären. Eine Überdosierung kann zu Schäden am Darm führen.
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Auch Zink kann einen wesentlichen Beitrag zur Stärkung des Immunsystems leisten, besonders während der "Erkältungssaison", da es körpereigene Abwehrzellen aktivieren kann. Daher kann die Einnahme von zusätzlichem Zink ratsam sein, wenn sich eine Erkältung ankündigt. Eine solche Zufuhr sollte jedoch nur kurzfristig und bei akuten gesundheitlichen Beschwerden erfolgen, da andernfalls das Immunsystem geschwächt werden könnte.
Selen stärkt unser Abwehrsystem, indem es den Stoffwechsel unserer Schilddrüse reguliert und bei der Immunisierung gegen Infekte unterstützend wirken kann. Bis zu 100 Mikrogramm Selen pro Tag können bedenkenlos eingenommen werden. Bei höheren Dosen sollte jedoch vorher medizinischer Rat eingeholt werden, da Selen in zu hohen Mengen die Leber schädigen kann.
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